Adonis 2011, Albariño. Rias Baixas.

Hace años descubri por casualidad un albariño de la D.O. Rias Baixas que me tiene enamorado. Su nombre es Adonis y lo produce una pequeña bodega del Salnes con una tirada muy limitada.El vino es de color amarillo pajizo, limpio y brillante. En nariz presenta una intensidad media con notas a fruta madura que despues se reafirman en boca. El gusto es fresco con un puntillo acido pero sin llegar a ser excesivo como en otros albariños asemejandose mucho a los vinos «caseros» de la zona. Deja un largo postgusto muy agradable y una sensación fresca en los laterales de la lengua.

Es un vino dificil de encontrar pero no es caro, esta última botella la compre por 4.70€.