A Cova. Carballo.

En Carballo me han descubierto un acogedor local para poder picar algo con una buena relación calidad precio y os parecerá raro, pero me encontraba muy a gusto dentro. Claro que la compañía ayudaba y mucho. La decoración era muy cálida con tonos chocolate y madera que le daban calidez al local junto con una luz indirecta muy estudiada.

La carta no era muy extensa pero más que sobrada para satisfacer a cualquier persona. Revueltos, raxo, croquetas, tortillas…La carta de vinos era más que correcta y con unos precios razonables

Vamos a lo nuestro, a la comida. Para empezar pedimos media de croquetas caseras (4€) y media de chipirones a la plancha (5.50€). Las croquetas tenían muy buen sabor y por supuesto eran caseras. Los chipis en su punto justo de plancha y acompañados por riquísimas patatas fritas. Como veis la media de chipirones era bastante abundante.

Seguidamente le atacamos a una riquísima ración de raxo (9.50€) con las ricas patatas fritas que ya acompañaron a los chipirones.

Como fin de fiesta una deliciosa tortilla mediana de patatas con gulas (7€), con huevo de verdad y la patata en su punto. Las gulas de daban un toque de originalidad y le aportaban un punto de frescura que hacia contraste con el calidez de la patata. Nos gusto mucho a todos.

El pan de Carballo que acompaño la comida, delicioso. Pan de bolla de miga esponjosa y corteza crujiente.

Para beber escogimos un clásico, un Azpilicueta (14€). Un tinto de Rioja que nunca defrauda.

A cova es un local para degustar las típicas raciones a un precio razonable y con calidad. Puede que fuese impresión subjetiva mía, pero me encontraba muy a gusto dentro. Os lo recomiendo.