Viamar. Vila do Conde.Portugal.
En nuestro periplo portugués visitamos en Vila do Conde la marisquería Viamar. Se encuentra situada en una entreplanta con preciosas vistas al mar y al castillo. El local tiene una agradable decoración de ambiente marinero con madera en tonos suaves.
Vamos a lo importante. Pedimos la espectacular catalana de mariscos (75€), que consiste en una paellera con diversos manjares. Brochetas de calamar con pimiento y bacón, langostinos, bogavantes, buey de Francia, mejillones…todo ello sobre un fondo de patatas pajas. La presentación es espectacular. El marisco está muy bueno, pero no tiene nada que ver con el sabor del marisco gallego, en la forma de prepararlo utilizan alguna mezcla de especias que no logre identificar. La ración es abundante y cenamos perfectamente cuatro profesionales del comer.
Este plato viene acompañado de un rico arroz caldoso de marisco con muy buen sabor, como veis en la foto tenía mejilones flotando por el medio. Por cierto, el pan de ajo esta muy bueno, pedidlo para probar. Es pan de molde con aceite y ajo.
En los vinos, comenzamos por un vinho verde de Ponte da Lima (11€) de variedad Loureiro que a mí personalmente me gusta. Un vino fresco y con aromas muy florales como la mayoría de los vinos de su caste.
Y pedimos después un mucho mejor Quinta de Aveleda (13€), del cual ya tengo una nota en la web https://www.rutasyrestaurantes.com/2013/05/05/quinta-da-aveleda-vinho-regional-minho-portugal/, que a mis acompañantes les encanto mucho más que el anterior.
En resumen un restaurante donde degustar un buen marisco a unos precios razonables y con unas vistas preciosas a la puesta de sol.
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