S11, O Burgo, Culleredo. A Coruña

Quedamos unos buenos amigos para picar algo e intentar arreglar un poco el mundo, si es que esto tiene arreglo. Decidimos probar una cervecería de la zona del Burgo para ver que se cocía ahí dentro, el S11 o eseonce como más os guste. El local es una cervecería-bar de toques modernos donde predominan los toques oscuros de la madera estilo wenge. Posee mesas altas y unos bancos fijos pegados a la pared con una mesa delante.

Aunque el local cuenta con un menú de 4.50€ decidimos picar varias raciones de la carta. La cocina es la clásica de estos locales, raxo, calamares y demás.

Empezamos por una ensaladilla servida en forma de dos redondeles, correcta sin más. Trozos grandes de vegetales como se aprecia en la foto ligados con mayonesa y poco atún.

Seguimos con unos calamares servidos sobre una cama de patatas fritas, el calamar era pequeñito y con el rebozado bien pegado, quizás demasiado tostado para mi gusto pero eso ya son criterios personales. Estaba crujiente como si fuesen patatas fritas lo cual se me hacía un poquito raro pero no tenían mal sabor. Es de agradecer que no fuese la anilla congelada de pota del quebrado Capitán Pescanova que te meten en muchos lados como calamar.

Un raxo en salsa fue uno de los platos no aptos para veganos que tomamos. Fue el que más me gusto de todos. Servido también sobre un lecho de ricas patatas y con una salsa espesa con un toque fuerte que potenciaba el sabor de la carne. La carne estaba en dados  y sin pegotes de grasa como te lo sirven en algunos lados. Por poner un pero quizas debia ser un poquito más abundante.

Por último tomamos para tapar el hueco que nos quedaba en el estomago la mini hamburguesa, servida también con patatas. Podemos definirlo con un pincho de hamburguesa. Con su mini pan, su carne y acompañamiento a escala. No estaba mal.

Todo esto acompañado por un pan tipo barra de leña que estaba fresco y cumplió para mojar en la salsa del raxo. Para beber no tomamos vino, así que de esto no os puedo decir nada. Y  para hablar de cierto refresco azucarado con cafeína que ya sabemos todos pues no os hago perder el tiempo.

Al final entre cinco personas nos salió la comida a 8.30€ por persona, para la siguiente probaremos el menú de 4.50€ a ver si merece la pena.