Don Ramon 2012. D.O. Campo de Borja.
En mi incesante búsqueda de vinos que cumplan las tres premisas de BBB, he encontrado esta pequeña joya. Un goloso tinto de …
Pepe do Coxo, O Freixo. Outes.
Hace ya unos años descubrí esta tasca marinera situada en el puerto de O Freixo, en Serra de Outes. Aprovechando el buen …
Celeirós, Mencia. Ribeira Sacra.
Una pequeña joya que he descubierto gracias al Fórum Gastronómico es este Mencía de la Ribeira Sacra llamado Celeirós. Es un vino …
O’Secreto & Hemingway. A Coruña.
Como de costumbre quedamos el viernes por la noche para arreglar el mundo y comentar la semana. Tras los reglamentarios vinos y …
Restaurante Aguieira. A Coruña. (Nueva gerencia)
He vuelto al Restaurante Aguieira para degustar su delicioso arroz de mariscos y me he encontrado con la sorpresa de que a …
Lágrima Malbec Selecto Reserva 2010. Mendoza, Argentina.
Uno de los vinos que probé en el Fórum Gastronómico y me sorprendió muy gratamente fue este vino argentino, concretamente de la …
Hotel Piornedo, Ancares. Cervantes. Lugo.
Os voy a hablar de un sueño. El sueño de Carmen y Manolo, el sueño de una pareja que dejo su tierra …
Forum Gastronómico 2014. A Coruña.
Se celebro el Fórum Gastronómico en A Coruña desde el 23 al 25 de Febrero. La organización tuvo el detalle de concederme …
Parrillada Agarimo. Curtis. A Coruña.
Nuestro amigo Fran tuvo el detalle de invitarnos a la cena anual con sus compañeros del coto de caza. La cena se …
A Proba de Burón. A Fonsagrada. Lugo.
¿Os imagináis una aldea en Galicia con calles dedicadas a Lenin, Mao, Zhukov? Pues existe. En A Fonsagrada, su nombre es A …