Casa Juan, As Travesas. Monfero. A Coruña.
El cocido es algo mas que un plato, es la expresión máxima de vida de un pueblo como el gallego. Una forma …
Vigomar, XVII Festa do Marisco. Vigo.
Se esta celebrando, y nunca mejor dicho, en Vigo la XVII Festa do Marisco en un enclave privilegiado como es su Puerto …
Destino Vilariño, Vilariño de Conso. Ourense.
Hay una canción de Crystal Waters titulada “Destination Unknown” y eso fue lo que pensé cuando me ofrecieron participar en esta experiencia …
Eirado da Leña. Pontevedra.
Tuve la suerte de asistir el año pasado con motivo del Forúm Gastronómico a un taller de Iñaki Bretal y me gusto …
La Picotería. A Coruña.
Hace tiempo tenía pendiente la visita a La Picotería pero por distintos motivos no pudo ser hasta que un día quede con …
O Pote, Piloño. Vila de Cruces. Pontevedra. (Segunda visita)
Dicen que segundas partes no son buenas salvo El Padrino II y volver al O Pote en Piloño. El año pasado habíamos …
Celeirós, Mencia. Ribeira Sacra.
Una pequeña joya que he descubierto gracias al Fórum Gastronómico es este Mencía de la Ribeira Sacra llamado Celeirós. Es un vino …
Señorio de Roblido. D.O. Valdeorras.
He probado un vino que me ha sorprendido gratamente y mas sabiendo que su precio es de 2€. Se trata de un …
Casa Cazoleiro, Meira. Lugo.
Hace dos años tuvimos muy buena experiencia en este local donde tomamos un delicioso jabalí con fabas pero como dice el refran …